グリルサンド

作り方

1. クルミ、イチジク、オレンジゼスト、ローズマリーを混ぜ合わせておく。
2. 2枚のサワー種パンに、片面ずつハニーマスタードを塗る。
3. 2.のパンのうち1枚に、アーラ ハバティ スライスを1枚とローズマリーハムを2枚のせ、大さじ山盛り1杯の1.と青ネギを散らし、その上にもう1枚のアーラ ハバティ スライスをのせる。
4. 3.にもう1枚のパンを重ね、パニーニグリルで、全体に熱が通り、チーズが溶けるまで5分ほど加熱する。
5. 4.を半分に切り、温かいうちに盛り付ける。